毎日がカーニバル:集会メニュー。

美味しいものがいっぱい

体を温める為に半身浴を始めて半月。　毎晩汗がダーダーでてぐっすり眠れる。
そして半身浴とは無関係なのかもしれないけど、非常に穏やかな毎日を過ごしている。
まるでお花畑にいるような感覚ｗ　←　ほんまです。
なので苛立つこともなく、これぞ平和って感じ。

そうなると体の中も浄化していこうと考え
いろんなレシピ本を参考にキッチンで実験を繰り返す。

ワタシは平日フルで働き、朝と夜しか自宅にいないけど
その限られた時間で集中できる時間を作るのが得意。
またこんなすごいの作ったぞー！と自己満足を味わいたいのだ。





つづきはコチラから。

お誕生会の料理報告 全メニュー公開

餃子を作るのに豚の挽肉を買い忘れてしまいまして。

買いに行くのも面倒だし、生春巻き用のエビで対処しました。なのでエビ餃子。

合計６０個　まんまる餃子を焼きましたが、これが大ヒット！美味しかった！！


チキンのカレー風味のパン粉焼き。これはチーズなしでパン粉大量で作りましたが

サックサクで超カレー味の食欲そそる風味と食感。ゲストも大興奮で即完売！


生春巻きはエビが餃子用になったので、豚肉と香味野菜の春巻きになったけど

「うちではこんなの食べれない！」と突然の訪問客（近所の中学生女子）が大喜び。

勿論、味も自信満々。いつ作っても美味しい。米モノは美味しい！


ピザは大判で２枚ほど焼きましたが、キャーキャー言って食べました。

ピザ生地もトッピングも最高でした！

当日は夫が生地を作ってくれましたが、誰が作っても簡単に出来るんだと実感。

徒歩圏内限定でピザの宅配も出来そうです。めっちゃ高い価格になりそうですが・・・（笑


メインはこんな感じでしたが、とりあえずサラダ的なものも並べておきたかったので

簡単で安くて美味しいものを何個か作りました。


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粉メニューを考える

チヂミが大好きだ。

お好み焼きは行きつけの店があるから自宅では作らない。

たこ焼も好き。大玉のたこ焼を大量に作る。

粉モノはお腹も膨れるし、安いし、簡単・美味い。


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肉料理を考える

集会レシピ。

品数が多いのと　一品ずつ量が多いのと　どっちがいいのだろうか。

ワタシ的には美味しければどっちでも良い。

だけど、好みの味は人それぞれなのでねぇ・・・・。

なので

餃子の他にも肉料理を作ろうと思いました。

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豚ミンチを使いまわす

ムスメ誕生会のメニューが決まりました。


今日は豚挽き肉レシピを公開します。

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段取り

ムスメの誕生日が近づいてきました。


女の子ってすごい！と思ったのが

「２２日はお誕生日だからパーティーするの。来てくれる？」

・・・といろんなお友達（男ばかり）を誘っているのです。

６歳になるムスメ。　小さくても女ですね。


困ります。


きっとお友達のお母さんも困ってると思います。

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